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STRADA DELL'OLIO E DEL VINO DEL MONTALBANO - LE COLLINE DI LEONARDO
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ASSOCIAZIONE VITICOLTORI DEL CERRETO
  ( Roberto  Lelli )

ASSOCIAZIONE VITICOLTORI DEL CERRETO
Via Santi Saccenti, 27 - 50050 Cerreto Guidi  (FI)   

Tel: 0571-55671
Fax: 0571-55671
Servizi:
Accettazione GruppiAccessibile ai DisabiliCarte di CreditoPrenotazione ObbligatoriaSpaccioParcheggioPronto Soccorso

L'associazione ?Produttori del Cerreto? nasce dalla volont? di esaltare le potenzialit? qualitative del territorio collinare cerretese, evidenziato gi? dagli studi di zonazione svolti dal comune di Cerreto Guidi.
Le aziende che la compongono si impegnano a realizzare un prodotto d'alta qualit? organolettica, al quale ? attribuito dall'associazione, dopo rigidi controlli svolti da una commissione esterna, la possibilit? di fregiarsi del nome ?Cerreto?, riscontrabile sull'apposito collarino.
L'uvaggio ? caratterizzato dalla dominanza del sangiovese, vitigno storico dei vini di qualit? toscani, supportato dal CanaioloColorino del Valdarno, in rapporto massimo del 10%. I vini prodotti con lunghe macerazioni, devono quindi subire un periodo di maturazione di 9 mesi in degno e un affinamento di 3 mesi in bottiglia.


Website: http://www.cerretovino.org 
E-Mail: info@cerretovino.org 


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