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STRADA DELL'OLIO E DEL VINO DEL MONTALBANO - LE COLLINE DI LEONARDO

Elenco Prodotti - Vino

CHIANTI MONTALBANO DOCG


L'elevata qualit? di tale vino ? nota sin dal Duecento, quando giungeva ogni anno alle tavole dei Vescovi di Pistoia come tributo.
L'estensione del territorio vitato nell'area di produzione del Chianti Montalbano ? di circa 500 ettari, per un totale di 180 aziende e una produzione annua di 25.000 ettolitri.
L'uvaggio del Chianti Montalbano ? quello tipico del Chianti: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano toscano e/o Malvasia del Chianti. Si abbina preferibilmente con secondi di carne e cacciagione, formaggi tipici e legumi. E' di colore rubino vivo, variante al granato nell'invecchiamento; profumo intenso, gusto armonico, asciutto, sapido e leggermente tannico.
Gradazione minima: 11,5.
La zona di produzione comprende Capraia e Limite, Carmignano, Lamporecchio, Larciano, Monsummano Terme, Quarrata, Serravalle Pistoiese e Vinci
BIANCO DELLA VALDINIEVOLE DOC


VIN SANTO DELLA VALDINIEVOLE


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